Mákos Guba Torta | Mariannkonyha: Mákosguba Torta - Madártejkrémmel
- Mákosguba-torta egyszerűen: elmondhatatlanul finom és könnyű elkészíteni - Receptek | Sóbors
- Mariannkonyha: Mákosguba torta - madártejkrémmel
Megvárjuk míg kihűl, majd 15 dkg vajjal jól kikeverjük. Ezt a krémet simítjuk a szintén kihűlt mákos guba tetejére, és pár órára hűtőbe tesszük mielőtt a habot rányomjuk a tetejére. A tejszínhabot felverjük egy evőkanál porcukorral és a zselatinfix-el, habzsákba rakjuk és halmokat nyomunk a torta tetejére. Díszítésnek megszórjuk szemes mákkal. Jó étvágyat hozzá! :-) * A kifli méretétől függően, lehet 10 db is elég, az sem jó ha túl sok, mert akkor nagyon felszívja a masszát és száraz lesz belül. Vékonyabb vajas/tejes kiflit szoktam venni hozzá.
Mákosguba-torta egyszerűen: elmondhatatlanul finom és könnyű elkészíteni - Receptek | Sóbors
vaníliaesszencia) 8 dkg cukor ( nálam fruktóz) 4 dl tej 15 dkg vaj Tetejére: 3 dl tejszínhab 1 evőkanál porcukor ( nálam por nyírfacukor) 1 csomag zselatinfix kevés szemes mák díszíteni Elkészítés: Először elkészítjük a mákos gubát. A mákot ledaráljuk, a kifliket felkarikázzuk, a tejet és a vajat összemelegítjük. A tojássárgákat kikeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, és a langyos vajas tejhez öntjük, majd lassú tűzön kicsit besűrítjük. A darált mákhoz hozzáreszeljük a citromhéjat, és belekeverjük az őrölt szegfűszeget, majd az egészet a tejes folyadékhoz keverjük. Ráöntjük a kiflikarikákra és várunk kicsit míg a kifli felveszi a folyadékot. Egy 24 cm-es kapcsos tortaformát vajjal kikenünk, és ebbe belenyomkodjuk a kiflis masszát, majd 170 fokon 20-25 perc alatt megsütjük. A krémhez a tojássárgákat jól kikeverjük a cukorral, vaníliával és a pudingporral, majd a forró tejhez adjuk, úgy hogy először egy kis merőkanállal belekeverünk a hőkiegyenlítés miatt és utána öntjük az egészet a tejhez, majd sűrűre főzzük.
Orvosaink Dr. Fekete Attila Plasztikai sebész, kézsebész és traumatológus szakorvos. A Premium Plasztikai Sebészet vezető főorvosa és mellplasztikai specialistája. Szakterülete a mellnagyobbítás és a mellhelyreállítás. Dr. Magyar Sarolta Szemész szakorvos, arcesztétikai specialista. Főbb tevékenységi körébe tartozik a szemhéjplasztika, a szemkörnyéki növedékek eltávolítása, az arcfiatalítás és az ajakformálás. Dr. Pataki Gergely Plasztikai sebész és sebész szakorvos. A tíz éve megalakult Premium Plasztikai Sebészet alapítója, ahol a cél a legmagasabb szintű plasztikai-esztétikai sebészeti ellátás. Dr. Vancsó Péter Plasztikai sebész, traumatológus, kézsebész szakorvos. Mindig megalkuvás nélkül keresi a lehető legjobb megoldást páciensei számára. Meggyőződése, hogy csak a legjobb eredményre törekedhetünk. Dr. Makó Ádám Fül-orr-gégész, fej-nyak sebész és audiológus szakorvos. Az ország egyik legkiemelkedőbb szakorvosa a horkolásgátlás területén, és az arcesztétikai beavatkozásokban is jártas.
- Mákosguba-torta egyszerűen: elmondhatatlanul finom és könnyű elkészíteni - Receptek | Sóbors
- Fogorvosok Keszthely - Telefonkönyv
- Mariannkonyha: Mákosguba torta - madártejkrémmel
- Jelvény / Kitűző / Bross - Rockpince
- Eladó használt laptop nyíregyháza
- Mákos guba torta recept
- Kengyel miklós magyar polgári eljárásjog pdf free
Mariannkonyha: Mákosguba torta - madártejkrémmel
A hagyományos receptekben kelt tésztából készül a finomság, de manapság szívesebben készítjük kifliből, hiszen akár a megmaradt, szikkadt pékárut is felhasználhatjuk hozzá. Az egyszerű desszertben a kiflit karikára vagy kockára vágják, cukros, vaníliás, langyos tejjel leöntik, majd mák és egyéb csemegék kerülhetnek az édességre, például mazsola vagy vaníliás puding, esetleg tejszínhab. A mákos gubát gyakran sütik tepsiben, innen jött az ötlet, hogy tortaformában készüljön a mákos csoda. Válasszuk ki a kedvenc formánkat, én 23 cm-es tortaformában szoktam készíteni. Csak annyi kiflit vágjunk karikára, amennyi arra elég, hogy körben végigrakjuk a forma szélét, a maradék kiflit kockára vágva használjuk fel. A mákosguba-torta tetejére tojásfehérjehab kerül, de vigyázzunk a sütésnél, ne égessük meg a habot. Tálalásnál, ha szeretnénk, vaníliás pudinggal kínáljuk. Hozzávalók 6 személyre: 200 gramm darált mák 8 darab kifli 5 darab tojás 700 milliliter tej 330 gramm porcukor Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 2 óra Elkészítés: A kiflikből csak annyit vágjunk karikára, amennyi ahhoz elég, hogy a tortaformát körberakjuk, a többit vágjuk kockákra.
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját 80 gramm porcukorral és a tejjel krémesre keverjük, majd a mákot és a kiflikockákat is elkeverjük benne. A tojásfehérjéből kemény habot verünk a maradék cukorral. A tortaformát kikenjük vajjal, körben belepakoljuk a kiflikarikákat, majd a mákos kiflikockákat is a formába öntjük, szépen, egyenletesen eligazgatjuk, végül a tojáshabot a tetejére kenjük. Előmelegített légkeveréses sütőben, 180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük. Várjuk meg, míg teljesen kihűl, utána tegyük a hűtőbe 1-2 órára, majd tálaljuk.
Kedves barátnőm Krisztácska ötletére, mákrajongó párjának készült ez a szülinapi torta. Nem is gondoltam volna, hogy ennyien imádják a mákos gubát, mert majd fölrobbant a Facebook az érdeklődéstől. :)) Ezért is igyekszem minél előbb megosztani veletek a receptet. Már volt aki karácsonyi tortának tervezi, és valóban be is illik az ünnepi menübe, hiszen mákos, és eléggé mutatós is szerintem. Az eredeti recept a Habverő és fakanál blogról származik, de ezen a recepten már sokat változtattam. Eredetileg cukorral készült, de megjegyzem ahogy én készítettem hozzáadott cukor nélkül, kicsit spórolva az amúgy is magas szénhidráttartalmán. De nem is ezért szeretjük, hanem mert finom! :-) Hozzávalók: ( 24 cm-es kapcsos formához) 12 db vajas kifli * 1 liter tej 3 db tojássárgája 10 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor ( nálam nyírfacukor) 15 dkg darált mák 1 nagyobb citrom reszelt héja 1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg 10 dkg mazsola ( opcionális) Krém: 4 db tojássárgája 1 csomag vaníliás pudingpor 2 csomag vaníliáscukor ( nálam 2 tk.