Disznóhúsból Készült Ételek
A levesek nem annyira eltejedtek a görögöknél, mint mondjuk nálunk. Ha mégis találkozunk az étlapokon velük, akkor könnyed, citrommal vagy ecettel savanyított verziókra számíthatunk. Húsételekben sincs hiány Csirkéből, borjúból és bárányból is rengetegféle ételt készítenek a görögök. Egyik jellegzetes csirkés ételük a citromos csirke, melyet ropogósra sütnek és rizzsel vagy salátával tálalnak. A roston sült borjú- vagy bárányborda, oregánóval és olívaolajjal ízesítve és sült burgonyával fogyasztva szintén finom és népszerű görög recept. A magyar rablópecsenyéhez hasonló szuvláki is egy tagadhatatlan görög kedvenc. A nyársra tűzdelt húst, hagymát és paprikát ropogósra sütik, olívaolajjal és fűszerekkel ízesítik és sült burgonyával tálalják. Az eredeti görög recept szerint bárnyhúsból készül, azonban nagyon sok helyen már disznóhúsból is készítenek, ami azonban nem ér fel az eredetivel. A görögök előszeretettel fogyasztanak bort étkezések közben és után, melyből nagyon sok féle van, ami szintén az ország kedvező klímájának köszönhető.
Paleo ételek
Összesen: 5 db üzenet, 1 oldalon offline üzenet regisztrálva: 2007. 01. 31. hozzászólások: 7062 életkor: 45 év Utolsó belépés: 2019. 08. 23. 18:46:57 Gyerekek: - Boglárka, 2006. sam74 2009. 12. 05. 17:43 1. Sziasztok! Holnap ebére karajt vettem elő a mélyhűtőből. nem szívesen csinálnék belőle rántott húmélem van olyan, aki tud valami nagyon fincsi és könnyű receptet.. az sem baj, ha esetleg sütőbe elkészíthető, így nem kell órákat állni mellette) előre is köszi offline üzenet regisztrálva: 2005. 09. hozzászólások: 7643 életkor: 51 év gyerekek: Fiú Fiú Fiú Lány Lakhely: 2030 Érd Utolsó belépés: 2017. 14. 00:18:38 Gyerekek: - Csaba, 1997. 03. 24. - Áron Zoltán, 1999. 06. - Ábel Csanád, 2001. 06. 04. - Nóra, 2002. Szia! A hús a szokásos módon előkészíted, majd serpenyőben picit mindkét oldalát megpirítod. Közben felszeleteled az ecetes (csemege) uborkát, amivel kibéleled a kiolajozott tepsit. Rárakod az elősütött szeleteket, megsózod, tetejére is uborka jön. Vizet öntünk hozzá. Lefedjük, sütőben sütjük.
Hagyma dinsztelése Tedd rá a húst, forgasd át a hagymával együtt. Keverd addig, amíg kivilágosodik. Lassan párold a saját levében. Ha túl nagy lenne a tűz és elpárologna a leve, pótold kevés vízzel. Hús párolása 1 Hús párolása 2 Fél óra elteltével, amikor már kiengedte a levét, tedd bele a piros paprikát, keverd össze és párold tovább. Hogy ne párologjon el a leve, lefedheted egy fedővel. Pirospaprika hozzáadása Amikor a hús már majdnem puha, engedd fel egy liter vízzel, várd meg, amíg újra forr, tedd bele a krumplit, a zöldségeket, és a készen vásárolt csipetkét (ha magad készítetted, akkor csak egy negyed óra múlva). Adj hozzá még annyi vizet, hogy az étel nagyjából 4 liternyi legyen. Feltöltés vízzel 1 Zöldségek, csipetke hozzáadása Feltöltés vízzel 2 Főzd tovább addig, amíg minden megpuhul. A kész levesből távolítsd el a zeller zöldet és a petrezselyemszárat. Bográcsgulyás készen Elkészítési idő: Hozzávalók feldarabolása: 30 perc (ezalatt be lehet gyújtani a tüzet) Hagyma és hús párolása: 60 perc (előfordulhat, hogy több) Összefőzés zöldségekkel 30 perc Összesen: 120 perc Bográcsgulyás tálalása Tálalás előtt szórd rá a petrezselyemzöldet és kanalazd a gulyást a tányérokba.
Bőségvarázsló ételek | Alfahír
- Sertéshúsból készült ételek nosalty
- Görög nemzeti ételek - Minden, ami Görögország
- Sertésnyelv főzése kuktában
- Disznóhúsból készült ételek képekkel
- Európai ételek, amiket egyszer mindenképpen ki kell próbálnod
Babfőzelék csülökkel 22, 00 Lei Csülök tormával Tűzdelt disznóbélszín Disznó bélszín, szalonnával és fokhagymával tűzdelve, szenzációs ízvilág! 28, 00 Lei Karaj roston (flekken) 18, 00 Lei Húsos palacsinta 13, 00 Lei Babgulyás 19, 00 Lei Moldovai pörkölt Túrós puliszka, tetején egy tűkörtojással, kolbász és disznóhús darabkákból pörkölt körülötte Borsos tokány Mititei Sajnos ennek a bejegyzésnek csak English nyelvű változata van. 4, 50 Lei
Sertéshúsból készült ételek prezi
Legtöbbször a porrá tört ételekből a beteg állatoknak adtak, hogy mielőbb meggyógyuljanak. Volt, ahol a legelső fánkból tettek el egy jó darabot, megszárítva és porrá törve állatgyógyszernek használták. Egyes vidékeken fekete tyúkot vágtak, mert úgy vélték, hogy a mája szerencsét hoz. Más vidékeken pedig azért vágtak fekete tyúkot, hogy vérét megszárítsák és baromfivész idején azzal gyógyítsák meg az aprójószágot. OB A VILÁG FOLYAMATOSAN VÁLTOZIK, NE MARADJ LE SEMMIRŐL! Lájkolj minket a facebookon Kövess minket Instagram oldalunkon!
A görög konyha igen színes, változatos és egészséges, melyet leginkább a földrajzi adottságainak köszönhet. Tengerparti ország lévén bővelkedik halakban és tengeri herkentyűkben, kedvező éghajlatának köszönhetően pedig rengeteg friss zöldség és gyümölcs terem meg az országban. A görög éttermek vonzereje csábító étlapjaik mellett a görög emberek vendégszeretetében is rejlik. Híresen finom görög ételek Ki ne ismerné a világszerte mindenhol elterjedt bárány-, borjú- vagy disznóhúsból készült gyros-t, az uborkás-fokhagymás tzatziki mártást, a paradicsomos darálthúsos muszakát padlizsánnal vagy a tipikus görög salátát friss olajbogyóból, paradicsomból, uborkából, lilahagymából és fetasajtból összeállítva? Ezek mind olyan jellegzetes görög eredetű ételek, amelyeket előszeretettel fogyasztunk és készítünk el otthon is. A görög salátán kívül a görögöknek rengetegféle salátájuk van, kezdve a céklától, a cukkinin át, egészen a ráksalátáig. Természetesen az olíva-olaj egyikből sem hiányozhat. Ezen kívül leginkább az előételek tipikus szereplői a bundában sült tintahal, a kalamari, a szőlőlevélbe töltött rizs és az egyéb olyan tengeri herkentyűk, mint a garnélarák, a polip és a különböző halfajták egész sora.
Édesítésükre használhatunk nádcukrot, növényi szirupokat (agávé-, juharszirup). Kaló riatartalmuk ugyan közel azonos a cukoréval, de értékes összetevőiken túl új ízvilágot is kölcsönöznek a süteményeknek. Ha van cukormentes diétát tartó hozzátartozónk, akkor a desszerteket édesítsük xilittel, eritrittel vagy sztíviával. Űzzük el a bűntudatot Az, hogy ragaszkodunk a megszokott, jól bevált ételeinkhez, vagy követjük a reformokat, és változtatunk rajtuk, a mi döntésünkön múlik. Apró módosításokkal ugyan kevésbé megterhelő ételeket készíthetünk családtagjainknak, de egy biztos, a karácsony nem a fogyókúráról szól. Ilyenkor mindenki többet eszik a kelleténél. Hát hogyan is lehetne ellenállni a finomabbnál finomabb csemegéknek? Nem is kell! Tegyük félre a lelkiismeretfurdalás kellemetlen érzését, és adjuk át magunkat az ünnepeknek. Sokat segíthet viszont, ha a karácsonyi ünnepnapok végeztével kis pihenőt adunk a szervezetünknek. Ilyenkor beiktathatunk egy-egy húsmentes, sok gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó napot.
Ma már kevesen fogyasztanak karácsony napján sült tököt, holott hajdanán fontos fogásnak számított, mivel a bőséget jelentette. Ha szeretnénk újra az ünnepi asztalra varázsolni, tejszín vagy tejföl helyett készítsük el rizs-, kókusz-, vagy zabtejszínnel. Amellett, hogy új ízekkel gazdagodunk, még koleszterinmentes is lesz a levesünk. A gyümölcsök A téli évszaknak is megvan a maga gyümölcskínálata. Ezek közül kiemelném az almát, amelyet szenteste a családfő annyi gerezdre vágott, ahányan az asztalt körülülték, így szimbolizálva az összetartozást. A gyümölcsöt se hagyjuk ki a menüsorból. Kerüljön a tányérra nyersen salátaként, sütve, kompótként, könnyű desszertként elkészítve, vagy frissen facsarva szomjoltóként. Készíthetünk vele sültet, például fűszeres, almás sertéssültet. A terített asztal koronái A várva várt édesség. A bőséget jelképezve mákkal, dióval töltött bejgli, zserbó, flódni és az elengedhetetlen mézeskalács. Az elkészítésüknél egészségesebbé tehetjük őket, ha a felhasznált liszt egy részét teljes kiőrlésűre vagy zabpehelylisztre cseréljük.
Ha kisült, öntsd le róla az olajat, mert beszívja. Nagyon finom, mi krumplipürével szoktuk enni. Remélem, tudtam segíteni. Tünde offline üzenet regisztrálva: 2007. az sem baj, ha esetleg sütőbe elkészíthető, így nem kell órákat állni mellette) előre is köszi Ugrás a lap tetejére