A Brokkoli Puffaszt

1. Íme a titok: ha így készíted, soha többé nem puffasztanak majd a káposztás, babos ételek! • Hirmagazin.eu
2. Video

Bab, borsó, zöldbab, káposzta? Köszi nem! Szó se lehet róla, borzasztóan puffadok tőle. Sokan ezzel a jelszóval utasítjuk ki az étrendünkből a nagyon is egészséges, nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmazó élelmiszereket. Pedig nem kellene. Most meg is mutatjuk a valódi megoldást! Dietetikai ajánlások szerint napi táplálékunk felét zöldségnek és gyümölcsnek kellene kitennie. Sokan úgy gondolják, ha ezt teljesítenék, néhány napon belül felfordulnának a hatalmas puffadástól. Pedig a zöldség, gyümölcs általánosságban nem "puffaszt", bizonyos terményekben levő bizonyos anyagoknak van ilyen hatásuk. De néhány ügyes trükkel ezeket is ki lehet cselezni. Brokkoli. Az egyik vétkes. A puffasztó érzés fő oka, hogy egyes zöldségek melléktermékként gázt képeznek a vastagbélben, miközben a bélbaktériumok lebontják őket. Ez igaz a babra, a lencsére, a szójára, a brokkolira, a karfiolra és a káposztára. Egyszerű megoldásnak tűnik kerülni őket, csakhogy ezzel két probléma is van: az egyik, hogy a kiegyensúlyozott étrendben nagyon is fontos helyük van.

Íme a titok: ha így készíted, soha többé nem puffasztanak majd a káposztás, babos ételek! • Hirmagazin.eu

1. Kiadó albérlet békéscsaba 2015
2. A brokkoli puffaszt 2016
3. A brokkoli puffaszt 1
4. Puffasztó egészséges ételek - Egészség | Femina
5. Budapest bank nyíregyháza
6. A brokkoli puffaszt song
7. A brokkoli puffaszt de
8. Bemutatkozott a Kolo Központ | Móra-Net TV
9. A brokkoli puffaszt hot
10. Kína olcsó új kukoricaliszt Chapati Roti Maker eladó, beszállítók és gyártók és gyár - SSS HARDWARE
11. A brokkoli puffaszt minecraft
12. Károly róbert gazdasági reformjai királyi jövedelmek

Érdemes lehet kideríteni, megfigyelni, hogy neked mi okoz komoly puffadást, az alábbi lista a segítségedre lehet. Honnan jön a puffadás? A puffadást a gázképződés okozza. Egy kutatás szerint egy átlagos ember 12-15 alkalommal enged gázt a nap folyamán. Ha valaki egyáltalán nem puffad, az sem egészséges. Amikor iszunk vagy eszünk, az étel és ital a gyomorba/belekbe kerül, ez pedig helyet foglal, ettől kissé "megnő" az ember. Tehát a kis puffadás nem feltétlenül jelent bajt, de ha már az a farmer szorít, ami addig jó volt, az nem egészséges. Brokkoli, kelkáposzta, káposzta A kelkáposzta, káposzta, brokkoli mind emésztetlen cukrokat tartalmaznak, a baktériumok pedig erjedni kezdenek a bélben, ez gázt termel és puffadást. De nem kell feltétlenül elkerülni ezeket az egészséges ételeket. Ha erősebb emésztőrendszert szeretnél, fogyassz több rostban gazdag ételt, ezzel elkerülheted a puffadást! Mindig ehetsz zöldségeket, ha kontroll alatt tarthatod a bevitelt. Ha mégsem tudod korlátozni, hogy mennyit eszel, akkor párolj!

Ha a gluténérzékenyek ezeket fogyasztanák, a vékonybél falát roncsoló immunreakció indulna meg bennük, ami fokozott bélgáztermelődést, puffadást, hasmenést vagy székrekedést okozhat. De nem kell gluténérzékenynek lenni: amikor a beleinkben lévő baktériumok elkezdik ezt az oldhatatlan rostot erjeszteni, a legtöbb emberben több bélgáz termelődhet. Forrás:

A főzés a zöldségből a vizet párologtatja el, így a növény összemegy, kevesebb helyet foglal az emésztés során, ezért kevésbé puffaszt. Ez sem fogja teljesen megelőzni a puffadást teljesen, de talán mérsékli a problémát. Hüvelyesek Nem új hír, hogy a bab puffaszt, de mellette a lencse, a szójabab és a borsó is erős gázképző zöldségek. Alapvetően rengeteg fehérjét tartalmaznak, de szintén tartalmaznak cukrot, melyet a szervezet kevésbé tud megemészteni, ettől pedig felpuffadsz. Tehát amikor a hüvelyesek eljutnak a vastagbélbe, a baktériumok emésztetlen gázokat hagynak maguk után. Ha mérsékelni szeretnéd a folyamatot, keverd össze a hüvelyeseket teljes kiőrlésű gabonával, mint a rizs vagy a quinoa. A tested előbb-utóbb megszokja ezeket az ételeket. Ha zöldséget, gyümölcsöt, teljes kiőrlésű gabonát, babot eszel gyakorta, a szervezeted egy idő után megszokja azokat. Tejtermékek Ha úgy érzed, néhány szelet sajt vagy egy tál müzli után nagyon erős savas érzésed van, lehet, hogy laktózérzékeny vagy.

Főleg ha édesszájú és nem bírja ki édesség nélkül, akkor kerülje a finomított cukrokat (fehér cukor) és az gyümölcscukrot (fruktóz) is, mert a gyümölcs rostjaival együtt már nagyon puffasztó hatású. Az aszalt gyümölcsökben még koncentráltabb a cukormennyiség, szóval ha egészséges életmódra törekszik, akkor is módjával fogyassza ezeket! 6. Egyen joghurtot minden nap! A probiotikus joghurtban lévő baktériumok segítik a gyorsabb béltraktust és ezáltal nem engedi a rossz baktériumok gyors elszaporodását. Ezt a hatást lehet fokozni, ha a joghurtba lenmagot kever. Mivel a joghurt savanyított tejtermék vagy nincs benne laktóz vagy csak nagyon minimális mennyiség. 7. Óvakodjon a rossz kenyértől! A kenyérben és egyéb pékáruban olyan anyagok vannak, amik gyulladást okozhatnak az emésztőrendszerben. Hogy felgyorsítsák a tészták kelési idejét, olyan adalékokat (nitrogén- és kénszármazékokat) használnak, amelyek a gabona fehérjéivel reakcióba lépnek és így puffadást, bélirritációt okozhatnak. Ez természetesen az igazi kovászra és a jó minőségű gabonára nem igaz, tehát próbáljon csak házi jellegű vagy házi készítésű kenyérféléket fogyasztani.

Video

Ez persze nem egyenlő azzal, hogy mindig mindent meg kell főzni, de olyan időszakokban, amikor gyakrabban tapasztaljuk a kellemetlen tüneteket, érdemes ezt a javaslatot szem előtt tartani és alkalmazni. Vezessünk táplálkozási naplót! Gondoljuk át, mely élelmiszerek, ételek után puffadunk! Előfordulhat, hogy nem csak a puffasztó, rostos növényi élelmiszer felelős a kellemetlen emésztési tünetekért. A klasszikus magyaros kelkáposztafőzelék esetében pl. előfordulhat, hogy nem (csak) a káposzta okoz panaszokat, hanem a vele tálalt zsírosabb húsok terhelik az emésztőrendszerünket. Ugyanez lehet igaz a füstölt húsokkal, csülökkel készült babos ételekre is. Ha gyümölcsfogyasztás után tapasztalunk puffadást, lehet, hogy a magas fruktóztartalmú gyümölcsöket toleráljuk rosszul, mivel ezek a gyümölcsök és a belőlük készült lekvárok vagy gyümölcslevek is puffadást válthatnak ki az arra érzékenyeknél. Tipikusan ilyen gyümölcsök: alma, mandarin, szőlő, szilva, cseresznye, füge, mangó. Ügyeljünk rá, milyen édesítőszert használunk!

Az ajánlott folyadékfogyasztás mértéke egészséges felnőttnél körülbelül 2 l/nap. A folyadékfogyasztás mennyiségét természetesen befolyásolja még a testtömeg, a nem, a fizikai aktivitás és a külső hőmérséklet. Lényeges, hogy a folyadékfogyasztás egyenletes legyen a nap során, ne este pótoljuk be a napi hiányt. Igyunk minden étkezés mellé, étkezések között, fizikai aktivitás után, de hosszabb megterhelő fizikai aktivitás közben is. Kerüljük a túlzásokat! 50 g feletti rostfogyasztás már puffadáshoz, gyomor- és bélpanaszokhoz vezet. Rostos étel után ne következzen újabb kifejezetten rostos fogás. Tehát, ha paradicsomos káposzta vagdaltpogácsával a főfogásunk, elé ne babgulyást vagy frankfurti levest válasszunk, hanem egy erőlevest. Ha magasabb az energiaigényünk, mert pl. sportolunk vagy nehéz fizikai munkát végzünk, a főzeléket egészítsük ki burgonyával vagy Graham-kenyérrel. Hőkezeljünk! A zöldséget pároljuk, a gyümölcsből készítsünk kompótot, a kenyeret pirítsuk! A különböző konyhatechnológia eljárások megkönnyítik az emészthetőséget.

Ezt a tejben lévő cukormolekulák, a laktóz, illetve annak mennyisége okozza: ez ugyanis fermentálódik szervezetünkben és gázbuborékokat termel, így puffadást okoz. Persze nem minden joghurtnál van így: a görög joghurt például teljesen biztonságosan fogyasztható - a zsírtalan és alacsony zsírtartalmú joghurtokban viszont adagonként akár 30 gramm cukor is lehet - ez pedig sokkal több puffadást eredményez. Keresztesvirágú zöldségek A kelbimbó, a brokkoli vagy a karfiol egyaránt tartalmazza a raffinóz nevű szénhidrátot. Mivel az emberi szervezetben nincsen olyan enzim, ami megfelelően le tudná bontani a raffinózt, ezért az gyakorlatilag emésztetlenül halad végig a vékonybélen. Amikor pedig az étel a vastagbélbe kerül anélkül, hogy alkotóelemeire bomlott volna, az ott lévő baktériumok elkezdik erjeszteni. Ennek hatására gázok képződnek a vastagbélben. Erre szerencsére van megoldás: csak meg kell sütnünk ezen zöldségeket. Ez sem fogja ugyan lebontani a raffinózt, de sokkal könnyebben tudjuk majd megrágni az ételt, ami miatt megnő a lenyelt étel emésztési felülete.

Forrás: ------------------------------------------------------------------------------------------------- Maradj otthon, vigyázz magadra, vigyázz az idősekre és a gyermekekre, és tevékenykedj az interneten, olvasd a Online Médiát! Köszönjük, hogy a Online Médiát választottad! Azon dolgozunk, hogy ami Téged érdekelhet, azt kivétel nélkül el tudd olvasni nálunk! Bármilyen észrevételed, javaslatod, híred, cikked, képed vagy videód van, azt írd meg, küldd el nekünk ide: [email protected]. Adj meg egy nick-nevet (Téged azonosító, általad kitalált nevet, ha nem szeretnéd a teljes nevedet feltüntetni az anyagaid mellett), vagy add meg a keresztnevedet, vagy a teljes nevedet, a Te anyagaid látogatottságának "gyümölcsét" élvezd Te! Mi azt a nevet tesszük az anyagaid mellé, amit Te az e-mailben kérsz! Dolgozzunk össze, légy részese a mi sikerünknek, ahogy mi is részesei szeretnénk lenni a Te sikerednek! Főszerkesztősége Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Online Média nézeteit tükrözik!